Организация общественного питания на мероприятиях по случаю празднования совершен-нолетия наследника Николая Александровича 6 мая 1884 года в Нальчикском округе

В статье рассматриваются особенности деятельности властей и институтов самоуправления по организации питания на торжествах по случаю празднования 6 мая 1884 года совершеннолетия наследника российского престола Николая Александровича в станицах Нальчикского округа Терской области. В статье проведен анализ делопроизводственной документации управления Нальчикского округа: предписания, рапорты, счета, сведения и ведомости. На его основе исследованы вопросы взаимодействия структур власти областного, окружного и участкового уровней и органов местного самоуправления по вопросам организации празднеств и общественного питания за счет общественных сумм. Проанализированы основные направления документооборота учреждений власти и самоуправления в пределах их компетенции по организации питания на массовых мероприятиях. Рассмотрен процесс организации питания и бюджетирования торжественных мероприятий по празднованию совершеннолетия Наследника престола в станицах Нальчикского округа. Произведен анализ событийной и финансовой отчетности о проведении торжественных мероприятий. Обозначена ключевая роль казначеев и станичных сходов в вопросах распоряжения общественными средствами для организации праздничных мероприятий. При этом отмечена роль станичного начальства, задачи которого лежали в плоскости решения организационных вопросов проведения торжества. Сделан вывод о полном контроле институтов местного самоуправления и властных структур над вопросами расходования средств станичных общественных касс для организации массовых мероприятий и общественного питания, а также об изменениях локальных гастрономических практик в процессе интеграции коренного населения региона в социально-экономическое пространство Российской империи.

1. Абазов, Бербекова, Дышеков 2023 – Абазов А.Х., Бербекова М.Х., Дышеков М.В. Сель-ские общественные кассы в системе финансовых отношений Нальчикского округа в послед-ней трети XIX – начале ХХ веков // Научный диалог. 2023. Т. 12, № 4. С. 352-365.

2. Бербекова 2023 – Бербекова М.Х. Правовой статус и объем полномочий казначея ка-бардинской общественной суммы в условиях интеграции народов Кавказа в экономическую систему России во второй половине XIX в. // Научная мысль Кавказа. – 2023. – No 1 (113). – С. 88-93.

3. Дзуганов 2021 – Дзуганов Т.А. Предпринимательские практики в слободе Нальчик (вторая половина XIX – начало XX в.) // Электронный журнал "Кавказология". – 2021. – No 3. – С. 82-110. – DOI 10.31143/2542-212X-2021-3-82-110. – EDN HCIOQV.

4. Кумыков 1959 – Кумыков Т.Х. Социально-экономические отношения и отмена кре-постного права в Кабарде и Балкарии (1800–1869-е гг.). – Нальчик: Каб.-Балк. кн. изд-во, 1959. – 172 с.

5. Пазов 2018 – Пазов И.С. Финансы и экономика Нальчикского округа в начале XX века (1905-1917 гг.) // Электронный журнал «Кавказология». – 2018. – No 4. – С. 42-64.

6. Прасолов 2017 – Прасолов Д.Н. Развитие местного самоуправления у кабардинцев и балкарцев во второй половине XIX – начале XX в. – Нальчик: Редакционно-издательский отдел ИГИ КБНЦ РАН, 2017. – 136 с.

7. Прасолов 2019 – Прасолов Д.Н. Съезды доверенных в практиках местного самоуправ-ления кабардинцев и балкарцев во второй половине XIX – начале ХХ в. Нальчик: Издатель-ский отдел ИГИ КБНЦ РАН, 2019. – 208 с.

8. Список населенных мест Терской области 1885 – Список населенных мест Терской области: По сведениям к 1 янв. 1883 г. / Сост. Тер. обл. стат. ком. под ред. секр. ком. Н. Бла-говещенского. – Владикавказ: типография Терского областного правления, 1885. – 58 с.

9. УЦГА АС КБР – Управление Центрального государственного архива Архивной служ-бы Кабардино-Балкарской Республики (г. Нальчик). Ф. И-6. «Управление Нальчикского округа Терской области» Оп. 1. Д. 5. Т. 1 «Материалы по празднованию дня коронации Александра III в Нальчикском округе».